Spaghetti carbonara

2 pakkar Pastella fettucine naturel 250 g 2 pakkar beikon í skífum, u.þ.b. 125 g 2 ½ dl matreiðslurjómi 100 g rifinn ostur (t.d. parmesan) 2 egg Nýmalaður svartur pipar Salt Rifinn ostur til að [...]

Pasta með beikoni og sveppum

2 pakkar Pastella Fettucine naturel 250 g 300 g beikon í skífum, t.d. back beikon 500 g hreinsaðir sveppir, t.d. champignon, kantarellusveppir eða ostrusveppir. ½-1 sl söxuð steinselja Ólífuolía [...]

Gulrótarpasta bolognese

2 pakkar Pastella gulrótarpasta 1 msk sykur 50 g parmesanostur 1 msk ólífuolía 500 g ungnautahakk 150 g laukur 180 g rauð paprika 800 g hakkaðir tómatar 2,5 tsk þurrkað krydd: basilíka, óreganó [...]