Bragðgott BBQ Chili

Eldunartími: 40-50 mínútur

Uppskrift fyrir: 4

 

Innhald:

  • 300 g Anamma Pulled Vegan BBQ
  • 1 laukur
  • 1 gulrót
  • 200 g nýrnabaunir
  • 1 dl maísbaunir
  • 1 tsk chipotle mauk
  • ½ tsk reykt paprikuduft (smoked paprika)
  • 800 g tómatar í dós
  • Lófafylli fersk steinselja
  • 1 grænmetisteningur
  • 1 dl vatn
  • 2 tsk ólífuolía
  • Salt og pipar

Aðferð:

  1. Steikið lauk og gulrót í ólífuolíu við meðalhita í nokkrar mínútur ásamt chipotle mauki og paprikudufti.
  2. Bætið öllu öðru út í nema Anamma Pulled Vegan BBQ og látið malla í 15-20 mínútur eða þar til gulræturnar eru orðnar mjúkar.
  3. Steikið  Anamma Pulled Vegan BBQ í ólífuolíu á annarri pönnu í um 12-14 mínútur í við meðalhita. Takið af pönnunni og blandið varlega út á hina pönnuna.
  4. Berið fram í skálum og skreytið með saxaðri steinselju og góðu brauði.

 

FLEIRI UPPSKRIFTIR