Fyllt pasta með mozzarella og tómati, borið fram með sveppum og beikoni

2 pakkar Pastella tortellini með tómat og mozzarella, 250 g 300 g beikon í sneiðum 500 g sveppir (t.d. venjulegir sveppir, kantarellusveppireða ostrusveppir) ½-1 dl söxuð steinselja Ólífuolía [...]

Pasta með mascaparone, ravioli með blómkáli og möndlum

2 pakkar Pastella ravioli með osti 250 g 400 g skorið blómkál ½ dl ólífuolía 1 bolli mascaparone (250 g) 3 bollar soðvatn af pasta 1 msk sítrónusafi Salt og svartur pipar 50 g gróft hakkaðar [...]

Ravioli með lambaculotte steik, marineruðum grænum baunum og furuhnetum

2 pakkar Pastella ravioli með osti 250 g 2 stk lambaculotte, 700 g 1 msk þurrkað rósmarín 400 g grænar baunir 4 msk ólífuolía 2 msk dökkt balsamikedik 1 pressaður hvítlauksgeiri 1 msk rifinn [...]

Ravioli með reyktum laxi, sítrónu og osti í rjómasósu

1 pakki Pastella ravioli með osti 250 g 1 sítróna ½ dl hvítvín 250 g sykurbaunir 1 dl rjómi 1 msk sýrður rjómi 38% Múskat 4 sneiðar reyktur lax Ferskt estragon, ef viljið Skerið sítrónuna í [...]

Ravioli með skinku, ostasósu og klettasalati

2 pakkar Pastella ravioli með osti 250 g 1 dl matreiðslurjómi 1 dl rifinn ostur 100 g skinka í strimlum ½ teningur af kjúklingakrafti 100 g klettasalat 1 msk sítrónusafi 2 msk ólífuolía Salt og [...]

Pasta með parmaskinku, valhnetum og klettasalati

2 pakkar Pastella Fettucine Naturel 250 g 100 g valhnetur 100 g klettasalat 140 g parmaskinka eða önnur hráskinka Ólífuolía 2 dl grænmetiskraftur Saxið valhneturnar gróft og leggið til hliðar. [...]

Spaghetti carbonara

2 pakkar Pastella fettucine naturel 250 g 2 pakkar beikon í skífum, u.þ.b. 125 g 2 ½ dl matreiðslurjómi 100 g rifinn ostur (t.d. parmesan) 2 egg Nýmalaður svartur pipar Salt Rifinn ostur til að [...]

Pasta með beikoni og sveppum

2 pakkar Pastella Fettucine naturel 250 g 300 g beikon í skífum, t.d. back beikon 500 g hreinsaðir sveppir, t.d. champignon, kantarellusveppir eða ostrusveppir. ½-1 sl söxuð steinselja Ólífuolía [...]

Grænmetispasta með blómkáli, ratatouille, parmesan og steinselju

2 pakkar Pastella grænmetispasta með blómkáli 1 laukur, saxaður 1 msk ólífuolía 1 hvítlauksgeiri, saxaður 1 tsk ferskt tímjan 1 squash ½ eggaldin 1 paprika 1 dós hakkaðir tómatar 35 g tómatpúrra [...]

Gulrótarpasta bolognese

2 pakkar Pastella gulrótarpasta 1 msk sykur 50 g parmesanostur 1 msk ólífuolía 500 g ungnautahakk 150 g laukur 180 g rauð paprika 800 g hakkaðir tómatar 2,5 tsk þurrkað krydd: basilíka, óreganó [...]