Vanilluvöfflur með hindberjasultu
Uppskrift fyrir 4-6
50 g smjör
2 ½ dl nýmjólk
1 vanillustöng
2,5 dl súrmjólk
3 egg
2 tsk lyftiduft
100 g hrásykur
300 g hveiti
Ofan á:
Hindberjasulta frá Den Gamle Fabrik
Fersk hindber
Sítrónumelissa
Aðferð:
Bræðið smjörið og blandið saman við nýmjólk, kornin úr vanillustönginni og súrmjólk. Þeytið eggin í annarri skál og blandið saman við. Blandið lytidufti, hrásykri og hveiti saman og hellið út í deigið. Hrærið vel saman.
Bakið í vöfflujárni og berið fram með hindberjasultu, ferskum hindberjum og sítrónumelissu.
Verði ykkur að góðu!
Nýjustu uppskriftirnar